Découvrez l'authenticité d'un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus de productions de la ferme.
Exploitation bovine située en Balagne, la ferme auberge Chez Edgard est aménagée dans une bâtisse ancienne avec un moulin à huile, à 300m d'altitude, au village.
Situation : à 16 km au Nord-Ouest de Calvi, à 15km d'Ile-Rousse sur la RD 71
Productions de la ferme : élevage bovin, maraichage (pour la ferme auberge)
Spécialités : viandes à la broche dont veau entier, gigot d'agneau, cuissot de sanglier... Soupe corse, tarte aux herbers, sauté de veau aux figues et aux pruneaux, foie de veau, civet de sanglier... Fraises du jardin, tartelette maison...
- Aucune réservation ne sera prise à partir du site internet
- Pas de Carte Bleue
Ouvert uniquement le soir de Pâques à Octobre,
venez y découvrir nos spécialités Corses.
Pour réserver, appelez au 04.95.61.70.75
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Un moment magique....
Accueil chaleureux, lieu magnifique, plats authentiques.... si vous voulez goûter à la cuisine Corse telle que vous devez l'imaginez sur le continent alors ne râter pas "Chez Edgar".
que du positif!
cadre magnifique, personnel très sympatique et attentionné, nourriture excellente de l'entrée au dessert, plats très généreusements remplits, pas trop de proximité entre les tables, prix plus que raisonnable. Aucune note négative, tout est parfait! félicitations à cet excellent restaurant!
Dîner chez edgard
Nous avons dîner chez Edgard comme chaque année depuis 12ans et nous sommes toujours aussi satisfait de notre soirée ! Le cadre est en accord avec la cuisine : sobre rustique et avec un service impeccable. A recommander et à l'an prochain Edgar ne changez rien : c'est parfait ainsi ! Jean Marc
Votre commentaire ici Endroit merveilleux accueil très sympathique et chaleureux, une cuisine exceptionnelle, une soupe corse merveilleuse. Tout est soigné et fait pour que l'on conserve un souvenir mémorable. Nous avons hâte de revenir.
Super Endroit
Super Accueil des propriétaires des lieux ! Rien à dire sur le repas ! site internet à hauteur des prestations du restaurant ! A très vite !
my first go to see to this site, and I am in fact astonished
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